2024年2月1日，为弘扬中华优秀传统文化，丰富学生们的文化生活，增进中外学生间的情感交流，苏州校区在敬斋楼人文厅举办“包饺子，迎新年”习俗体验活动。来自孟加拉国、印度、法国、柬埔寨、波兰、加纳、赞比亚和利比里亚等国的学生们欢聚一堂，将美好情意包进饺子里，共同迎接新年的到来。
活动现场，厨师们耐心细致地讲解和展示包饺子的手法，先放馅、后捏边、再收紧，很快桌上就摆满了“元宝”“麦穗”“月牙”“百褶”和“四喜蒸饺”等形态各异的饺子。学生们虽然手法不太熟练，但胜在有丰富的想象力，包出了“笑脸”“钱包”“小笼包”“太阳花”等独特式样的饺子。
餐厅内不时传来阵阵欢声笑语，大家沉浸在浓厚的传统节日氛围中，感受着包饺子的别样乐趣，用真心诚意“饺”到好朋友。随着饺子下锅，阵阵香气飘满整个餐厅。中外学生们围坐在一起，蘸着调料品尝自己包的饺子，脸上洋溢着幸福的笑容。
手把手包饺子，心连心送祝福。一个个小巧的手工饺子，蕴含浓浓的“中国味”。此次活动不仅搭建了中外学生交流的平台，拉近了中外学生间的距离，也让大家领略到中国传统美食文化的魅力。
国际学院副院长徐星美，后勤服务中心副主任戴丽琴和丝路学院蒋璐樯老师共同参加了活动。
（编辑：周楚妍）
